SZARVASGOMBÁS KACSAMÁJ ENTIER

A kacsamájat egészben pácoljuk, innen ered az ENTIER elnevezés (fonetikus ejtése: „antyié”), ami franciául „egész” -t jelent.
Ezt követően gondos kézi munkával a fekete szarvasgombás májat a fűszerekkel együtt üvegekbe formázzuk. A szarvasgomba
darabok látványossá és finommá teszik a gondosan vágott, márványos szeleteket. A kíméletes eljárásnak köszönhetően a máj megőr-
zi saját zamatát, és a szarvasgombával egyedi ízharmóniát alkot. Franciás íz, hazai alapanyagokkal!

Az ENTIER májtermékeket szeletelve, friss, ropogós fehérkenyérrel vagy brióssal, kaláccsal, egy finom pohár bor társaságában
ajánljuk fogyasztani.

Tömeg: 180 g

Összetevők:
Hízott Kacsamáj: 95 %
Fekete szarvasgomba
(Tuber Uncinatum): 3 %
2%: fűszerek, só, glükóz, aszkorbinsav

Szavatosság:
1,5 év a gyártástól számítva,
5-7 nap felbontás után, hűtést igényel

Tápérték 100 g-ra vetítve:
Energia: 1403 kJ/399 kcal
Zsír: 31,2 g
Telített zsírsavak: 8,5 g
Szénhidrát: kevesebb, mint 0,7 g
Cukor: kevesebb, mint 1,3 g
Fehérje: 12,8 g
Szódium: 1,5 g